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Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Notre agence Optineris Bourges recrute pour l'un de ses clients situé sur Bourges un Aide Cuisinier H/F. Vous souhaitez vivre une expérience enrichissante au sein d'une équipe dynamique et passionnée par la restauration?? Rejoignez notre client sur la période estivale en tant qu'Aide Cuisinier. Votre rôle sera essentiel pour garantir la qualité du service et la satisfaction des clients. Missions et responsabilités : - Vous assurez la plonge de la vaisselle et du matériel de cuisine afin de garantir la propreté constante des postes et des ustensiles. - Vous participez activement à la préparation des assiettes, en assistant le cuisinier dans le dressage, la mise en place et la production des plats chauds et froids, selon les recettes et indications données. - Vous aidez à la réception, au rangement et à l'organisation des produits et matières premières nécessaires à la préparation en cuisine, dans le respect des normes sanitaires en vigueur. - Vous veillez à la bonne organisation du poste de travail, au tri et à l'évacuation des déchets, en respectant les consignes de sécurité et d'hygiène alimentaire. - Vous contribuez à la préparation des garnitures et des éléments[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Le restaurant recherche son cuisinier Au sein d'un restaurant traditionnel semi gastronomique, vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que la charte qualité de l'établissement. Vous serez responsable de l'entrée au dessert:: (poisson, viande, cuisson, découpe et sauce, desserts et plats chauds). Vous participez aux tâches de cuisine, plonge ainsi qu'au nettoyage du poste de travail. Vous travaillez du mardi au samedi et vous effectuez les services du midi et du soir.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vous épaulerez le chef de cuisine u restaurant Préparations culinaires de base (sauces, entrées, dessert) sous la supervision du responsable de cuisine Maîtrise des règles d'hygiène et propreté du poste de travail irréprochable Dressage et envoi des préparations froides Vous êtes en capacité de lire et comprendre les recettes écrites. REPOS : Dimanche et Lundi inclus Prise de poste dès que possible.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Maur, 36, Indre, Centre-Val de Loire

L'ENTREPRISE Notre concept : Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! Nos engagements : Nous tenons à cœur d'améliorer sans cesse l'accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide. C'est avant tout une histoire de goût et de partage. LE POSTE Missions La maîtrise - Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des plats - Réalisation des plats salés froids et chauds - Préparation des produits snackings - Réalisation des différentes cuissons - Elaboration des sauces et vinaigrettes - Réalisation d'une présentation soignée La formation - Accompagnement à la formation des apprentis - Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques La logistique - Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel - Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières - Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks - Connaissance[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Restauration rapide déjà bien implantée avec une clientèle fidèle, souhaite développer une nouvelle gamme de produits autour de la pizza, pour cela, nous recherchons un(e) pizzaiolo expérimenté(e), motivé(e) et autonome. Missions : -Préparation des pâtes, sauces et garnitures -Cuisson au four et respect des normes d'hygiène -Gestion du poste de travail et entretien du matériel Profil recherché : -Minimum 10 mois d'expérience en tant que pizzaiolo (H/F) -Rapidité, organisation et rigueur -Esprit d'équipe et sens du service

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Dans la cadre d'un remplacement, CDD d'un mois qui pourra être prolongé. Vos missions : - Réception des commandes - Préparation des repas (vous devez être autonome sur la préparation de plats simples, sauces...) - Plonge - Ménage des locaux - Gestion des stocks Vous devez être en capacité de remplacer le cuisinier pendant son absence Rémunération de 1747,20 € brut pour un(e) débutant(e) + prime dimanche et jours fériés. Rémunération revalorisée selon votre expérience. Poste à pourvoir dès que possible

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Champigny, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine passionné(e) et dynamique désirant évoluer au poste de sushiman, pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez les sushimans dans la préparation des plats et de maintenir un environnement propre et organisé dans la cuisine. Si vous avez une passion pour la restauration, un sens du service exceptionnel et envie d'évoluer nous aimerions vous rencontrer. Responsabilités: - Aider les sushimans dans la préparation des ingrédients et des plats - Être en capacité de rouler pour aider le sushiman dans les préparations de sushis - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine - Suivre les recettes et les instructions - Préparer les garnitures, les sauces et les accompagnements - Assister dans le dressage des plats - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Expérience: - Expérience en restauration exigée - Sens du service exceptionnel et capacité à travailler en équipe - Capacité à suivre les instructions et à travailler efficacement sous pression - Formation HACCP et découpe du poisson sont un plus Si vous êtes passionné(e) par la cuisine japonaise et que vous souhaitez[...]

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Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

Nous recherchons un apprenti vendeur en charcuterie motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant qu'apprenti, vous apprendrez les techniques de vente et de conseil client spécifiques à la charcuterie, tout en développant vos compétences en service client. Missions : - Accueil et service de la clientèle avec courtoisie. - Conseil et vente des produits de charcuterie (jambons, saucissons, terrines, etc.). - Préparation et mise en rayon des produits. - Découpe et emballage des produits à la demande des clients. - Gestion des stocks et réassort. - Entretien et nettoyage de l'espace de vente. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

1. Assistance dans la Préparation des Pizzas : - Préparation des Ingrédients : Aide à la préparation des ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas (préparation des garnitures, découpe des légumes, etc.). - Aide à la Pâte : Aide à la préparation et à la gestion de la pâte à pizza (diviser, étaler, garnir les pizzas sous la supervision du Pizzaiolo). 2. Entretien de la Station de Travail : - Propreté et Organisation : Maintient l'aire de travail propre, organise les outils et les ustensiles, et veille à leur bonne utilisation. - Nettoyage des Équipements : Assure la désinfection et le nettoyage des équipements utilisés pour la préparation des pizzas (plan de travail, ustensiles, etc.). 3. Aide en Cuisine : - Support au Pizzaiolo : Assiste le Pizzaiolo pendant le service en préparant les ingrédients nécessaires et en respectant les commandes. - Préparation des Garnitures : Participe à la préparation des sauces, des garnitures et du montage des pizzas sous la supervision du Pizzaiolo. 4. Respect des Normes d'Hygiène : - Application des Normes HACCP : Veille à l'application des normes d'hygiène et de sécurité dans la manipulation des ingrédients et du matériel. - Contrôle[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Boucherie - Charcuterie

Baud, 56, Morbihan, Bretagne

Dans le cadre de leur développement d'une activité de snacking, les petits charcutiers-traiteurs recherche un.e agent de cuisine polyvalent.e. Les 2/3 de votre activité sera consacrée à la fabrication et à la préparation des plats, à partir de la lecture de fiches techniques. Epluchage de légumes, préparation de salades , sauces; cuisson dans un four vapeur, dressage, mise en place, plonge, ....Vous aurez aussi une activité en vente , conseil et encaissement . Vous travaillez dans une amplitude comprise entre 07h00 et 14h30 ( pause d'une demi heure) du mardi au samedi . Vos savoir-être sont autant recherchés que vos savoir-faire . Selon votre situation une période d'immersion professionnelle et une mesure d'adaptation au poste France Travail peuvent être envisagées. L'employeur est aussi ouvert aux candidatures de personnes recherchant un contrat en apprentissage en lien avec le poste (cuisine, snacking, traiteur...). Contrat de 6 mois avec prise de poste entre mi juin et mi juillet. L'offre d'emploi vous intéresse ! . Vous présenter au magasin avec votre CV ou téléphoner à M. FROUIN au 06.64.52.50.16

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Sarrebourg, 57, Moselle, Grand Est

Vous êtes disponible rapidement, réactif(ve) et opérationnel(le), Vous avez une expérience en cuisine traiteur, Vous souhaitez compléter votre expérience professionnelle, Constituer un réseau de connaissances professionnelles ? Nous recherchons notre cuisinier/traiteur (h-f). Vos missions : - Vous confectionnez les plats pour un grand nombre de couverts, - Vous cuisinez les viandes et poissons, confectionnez les sauces et les accompagnements, - Vous maitrisez les normes d'hygiène et de sécurité, - Vous êtes en capacité de travailler selon une cadence importante et votre expérience vous permet d'être opérationnel et d'intégrer une équipe. Travail en semaine du mardi au samedi 14 heures. Pas de travail le week-end et jour férié. Possibilité d'heures complémentaires.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Lieu : Churrasqueira des Volcans - 5 avenue du Puy de Dôme, 63000 Clermont-Ferrand Type de contrat : CDI - 35h/semaine Date de début : 1er septembre 2025 Rémunération : Selon profil et expérience Description du poste : La Churrasqueira des Volcans, rôtisserie à l'ambiance familiale spécialisée dans le poulet portugais, recherche un(e) Employé(e) Polyvalent(e) pour compléter son équipe. Vous serez chargé(e) de : Accueillir et conseiller les clients (sur place, à emporter, en livraison) Gérer les encaissements et la caisse Emballer les plats à emporter avec soin Réapprovisionner les zones de service (boissons, sauces, etc.) Nettoyer les surfaces, la salle et les sanitaires selon les normes d'hygiène (HACCP) Préparer les poulets avant cuisson (nettoyage, marinade) Collaborer avec l'équipe en salle et en cuisine Profil recherché : Dynamique, ponctuel(le) et souriant(e) À l'aise avec la clientèle et le travail d'équipe Organisé(e), rapide et rigoureux(se) Une première expérience en restauration serait un atout, mais une formation pourra être assurée avant votre prise de poste afin de vous rendre pleinement autonome. Connaissance du portugais ou de la culture lusophone[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes à la recherche d'un(e) commis pour renforcer notre équipe; Les missions : - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats - Assister le chef de cuisine dans les différentes préparations culinaires - Éplucher, découper et préparer les légumes, fruits, viandes, poissons, etc - Réaliser les préparations de base (fonds, sauces, marinades, etc.) - Réaliser la plonge - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'entretien des équipements de cuisine Service midi et soir en coupure du lundi au samedi.

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Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteauneuf-de-Gadagne, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Votre agence Partnaire CAVAILLON, reconnue par ses clients pour sa qualité du service et soucieuse de la fidélisation de ses intérimaires, recherche pour son client un préparateur H/F en cuisine industrielle basé à Châteauneuf de Gadagne. Vous souhaitez rejoindre une entreprise spécialisée dans la gastronomie provençale, ce poste est fait pour vous! Vous travaillerez au sein de la cuisine du site agroalimentaire. vos missions: Préparation des ingrédients : - Lavage, découpe des légumes. - Préparation des sauces et autres préparations de base. Mise en place : - Préparation des postes de travail pour la production - Confection des plats en respectant les délais de production, les quantités et la qualité des produits. - Assurer la qualité et la fraîcheur des matières premières utilisées. Gestion des stocks : - Participer à la gestion des stocks de produits alimentaires et d'ustensiles. - S'assurer de la bonne rotation des produits dans les réfrigérateurs et congélateurs. Respect des normes d'hygiène et de sécurité : - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Nettoyer et entretenir les espaces de travail et les équipements. -[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Challans, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le service de restauration collective de la ville de CHALLANS accorde de l'importance à l'éveil au goût. L'équipe de cuisiniers soigne le choix des aliments, la préparation, la présentation des plats afin que les enfants prennent du plaisir. Il attache une grande importance à l'équilibre alimentaire, à la fraicheur des fruits et légumes. Ainsi tous les menus sont validés par une diététicienne. Pour répondre à la fameuse consigne des cinq fruits et légumes par jour, les crudités et les fruits frais ont la part belle dans les menus des écoles publiques challandaises. Dans ce contexte, nous recherchons un(e) cuisinier(e) de restauration collective. Vous intégrez le service restauration scolaire, et êtes rattaché(e) directement au responsable du service, votre N+1. Vos missions - Vous participez à l'élaboration des repas, dans le respect des fiches techniques de production ainsi que des pratiques d'hygiène et de qualité. Vous vérifiez les préparations culinaires, une attention particulière sera portée sur le goût, la qualité, la texture et la présentation. Vous apporterez votre touche pour les sauces accompagnant les productions. Vous répartissez les productions pour les offices[...]

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Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chavagnes-en-Paillers, 85, Vendée, Pays de la Loire

Spécialisé dans la transformation de volailles, nous recrutons des ouvrier agro-alimentaire F/H.Au sein du service fabrication, votre mission sera d'effectuer : - Mise en barquettes des saucisses, brochettes... - Etiquetage et contrôle du poids - Consultation de l'outil informatique Travail au froid Horaire en équipe 2*8 ou Journée Normale Etudiants acceptés Réaliser des tests de contrôle de conformité de matières, produits ou analyser des résultats - Conditionner un produit - Réaliser les opérations de fabrication en suivant les consignes, procédés - Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits - Entretenir un poste de travail - Normes qualité - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Utilisation d'instrument de prélèvement (sonde, éprouvette...) - Règles et consignes de sécurité Adaptabilité - Attention - Autonomie - Fiabilité - Rigueur - Prudence Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Lamentin, 97, Martinique, -1

Dans le cadre d'un renforcement de notre équipe Bouchers, nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour effectuer les missions suivantes : - Aider au quotidien le boucher/charcutier - Participer à la production de la charcuterie, mais également à toutes les préparations alimentaires autour de la viande - Préparer l'assaisonnement de nos produits - Peser et mélanger les ingrédients - Couper et hacher la viande -Embossage des saucisses - Participer au conditionnement - Participer à la cuisson de nos viandes - Respecter et appliquer les règles de bonnes pratiques d'hygiène - Nettoyer son poste de travail et le maintenir en ordre - Participer à la réception et au stockage des livraisons

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions : Préparation froide pour de l'assemblage des ingrédients pour les tartines (garniture, sauces..) Dressage des assiettes dans le respect des normes sanitaires et HACCP Mise en place et préparation pour le service Vous travaillez en binôme. Vous travaillez de 9h00 à 17h30 / 5 jours par semaine du mardi au samedi. Possibilité de travailler le dimanche matin pour la préparation du brunch.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous sommes à la recherche personnelle de la restauration (Sushiman/Sushiwoman/Cuisinier (H/F) expérimentés (1 an d'expérience minimum), disponibles dès maintenant pour rencontre et essai Plus de détails en venant directement au Restaurant Mayumi au 57 rue de la République, 31300 Toulouse, muni d'un CV. Salaire selon expérience, Vous devrez : - Participer à la manutention des marchandises - Réaliser les préparations préliminaires de mise en place (épluchage des légumes, réduction des sauces, garnissage etc ) - Réaliser la production culinaire en quantités requises (remise en température, découpage des viandes, surveillance des cuissons etc..) - Entretenir, nettoyer et ranger son poste de travail et les équipements utilisés De plus, vous devrez également : - Respecter les horaires & consignes et appliquer le planning - Respecter et Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité corporelles et vestimentaires - Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise - Intégrer et mettre en place les différentes techniques de production culinaire Compétences techniques et fonctionnelles et comportementales : -[...]

photo Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire

Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Plélan-le-Grand, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Notre client, un acteur en plein développement dans le secteur de l'agroalimentaire,recrute un Conducteur de ligne en Conditionnement ou Emballage (H/F) pour son site de Plélan-le-Grand (35). Dans le cadre de ce poste, vous serez amené(e) à travailler sur des lignes de conditionnement et d'emballage avec des missions diversifiées, notamment : Sur les lignes de conditionnements : - Réaliser les opérations de préparation de sauces et mélanges - Gérer l'approvisionnement de la ligne avec les matières premières nécessaires - Assurer le bon fonctionnement de la ligne et réaliser la maintenance de premier niveau - Effectuer des contrôles qualité réguliers et enregistrer les informations de production. Sur les lignes d'emballages : - Contrôler le bon déroulement des cuissons - Nettoyer les zones de travail et de stockage conformément aux normes - Remplacer des opérateurs en production si nécessaire - Valider les cuissons et remonter les anomalies. Informations supplémentaires: - Vous travaillez du lundi au vendredi sur des horaires en 2x8 - L'établissement n'est pas desservi par les transports en commun, un moyen de déplacement est donc essentiel Nous recherchons un candidat[...]

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Technicien / Technicienne R&D

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bréal-sous-Montfort, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Vous souhaitez rejoindre une entreprise innovante dans le secteur des sauces et épices et mettre à profit votre expertise en agroalimentaire ? Notre client recrute un Technicien Application R&D pour accompagner ses projets en laboratoire culinaire. Le poste Au sein d'une équipe de 20 collaborateurs, vous interviendrez directement sous la supervision du coordinateur Meat. Vous participerez activement à la préparation et à la validation de produits, principalement carnés, dans le cadre de projets de Recherche et Développement. Les missions attendues du poste : - Préparer les produits selon les recettes élaborées et anticiper les besoins pour les applications à venir, - Effectuer les pesées de mix poudre et liquide nécessaires à la réalisation des applications produit, - Réaliser les produits conformément aux recettes fournies, - Organiser et assurer la remise en œuvre ainsi que les dégustations, - Assurer le rangement et le nettoyage du poste de travail en laboratoire et en cuisine. Profil recherché Une formation Bac+2 de type DUT/BTS en agroalimentaire ou métiers de l'artisanat de bouche (restauration, boucherie) est requise, ainsi qu'une première expérience professionnelle[...]

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Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Botz-en-Mauges, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Le poste : Notre agence recrute pour son client LOSTE TRADI FRANCE UN AIDE CUISINE H/F. Loste tradi-France est spécialisée dans la fabrication et la distribution de produits frais de haut de gamme en charcuterie cuite et sèche ainsi qu'un produits traiteurs, salades, plats cuisinés et desserts.L'entreprise est leader sur son marché et son savoir faire est plébiscité par des clients fidèles, artisans, commerçants et professionnels des métiers de bouche. Vos missions seront : - Suivre les priorités selon l'ordonnancement prévu ou les demandes urgentes des ateliers de production - Contrôler et monter les outils de travail avant le démarrage (précision des balances, intégrité des matériels) - S'approvisionner en matières premières auprès des ateliers amont et les regrouper par recette en suivant le planning de fabrication - Assurer la fabrication des sauces ou des salades - Assurer la fabrication des produits semis finis (jardinière de légumes, vinaigrette, roux) - Mettre à disposition des ateliers les préparations réalisées - Assurer la traçabilité des matières premières - Identifier, corriger et/ou remonter les anomalies au responsable si nécessaire - Réaliser le nettoyage[...]

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Employé / Employée de friterie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Hazebrouck, 59, Nord, Hauts-de-France

La plateforme Proch'Emploi située à Hazebrouck recherche un Employé en Friterie (H/F) pour une friterie à Hazebrouck (59). Préparer les frites (épluchage, découpe, cuisson); Cuire les autres produits (snacks, viandes, sauces, etc...); Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire; Accueillir et conseiller les clients avec courtoisie; Prendre les commandes et encaisser; Gérer les attentes des clients avec professionnalisme; Nettoyer et entretenir le matériel de cuisson, les plans de travail et la salle; Assurer la propreté général du point de vente; Réceptionner les livraisons; Vos horaires 11h-14h et 18h-21h30, weekend compris

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Boulogne-Billancourt, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Notre restaurant spécialisé dans la cuisine africaine recherche son Aide Cuisinier(ère). ACTIVITÉS PRINCIPALES : - Préparer les ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats (lavage, épluchage, découpe) - Réaliser des cuissons simples (riz, légumes, viandes préparées) - Participer à l'assemblage et au dressage des assiettes - Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel utilisé - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP) RESPONSABILITÉS : - Exécuter les consignes du chef de cuisine avec rigueur et efficacité - Veiller à la qualité et à la régularité des préparations - Contribuer au bon déroulement du service (rapidité, coordination, propreté) - Être force de soutien pour l'équipe en cas de forte affluence - Signaler tout dysfonctionnement ou besoin de réapprovisionnement CONDITIONS D'EXERCICE : - Travail debout en cuisine, manipulation d'ustensiles et de produits chauds - Port d'une tenue de travail adaptée (blouse, tablier, coiffe, gants) - Manipulation de denrées périssables et respect strict des normes sanitaires - Petite équipe, environnement dynamique et rythmé - Contact régulier avec le chef cuisinier, échanges[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Paris, 75, Paris, Île-de-France

La Crèche « Françoise Lagrange » est située dans le 20ème arrondissement de Paris à la station Place des Fêtes (métro 7 bis) ou Jourdain (métro 11). Elle est ouverte de 8h à 18h30 du lundi au vendredi. Elle a une capacité d'accueil de 80 berceaux. La structure est répartie en six lieux de vie. Vous rejoindrez une équipe pluridisciplinaire composé de professionnels de la petite enfance, de médecin, psychologue, agents de services, et d'un cuisinier qui élabore sur place les repas. C'est dans cette optique que nous recherchons un commis de cuisine en CDD de remplacement d'arrêt de travail, afin de compléter cette équipe. Le poste : Rattaché(e) à la direction de la Crèche Françoise Lagrange, Le commis de cuisine travaille sous la supervision du chef de cuisine Missions principales : Assister l'équipe lors des préparations de repas Réaliser les tâches préliminaires à la cuisine lavage et épluchage des fruits et légumes pesée des ingrédients réduction des sauces dressage des plats simples. Aider à la réception et aux rangements des produits dans les chambres froides et dans les réserves Nettoyer les plans de travail et la vaisselle en l'absence[...]

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Agent / Agente d'entretien de nettoyage industriel

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Maisnières, 80, Somme, Hauts-de-France

Vous recherchez un poste dynamique et polyvalent dans le domaine de l'entretien ? SUP INTERIM Friville-Escarbotin a une opportunité en tant qu'Agent d'Entretien qui pourrait correspondre à vos attentes ! Ce que vous ferez : En tant qu'Agent d'Entretien, vous serez responsable de maintenir la propreté et l'hygiène du magasin. Vous nettoierez et désinfecterez les ustensiles de cuisine, laverez les sols et les vitrines pour garantir un environnement accueillant et conforme aux normes sanitaires. Votre rôle sera essentiel pour assurer un espace de travail propre et sûr, contribuant ainsi à la satisfaction des clients et au bon fonctionnement du magasin. Vous aiderez à la préparation des produits Vos missions : Dégraissage, lavage et essuyage de marmites, casseroles et fours Démoulage de jambons et découpe de saucisses Epluchage de légumes Aide à l'entretien du magasin Port de charges Informations complémentaires : Horaires : jeudi 09h00-12h00 SMIC horaires

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France

Synergie recherche pour l'un de ses client, un cuisinier confirmé.- Détenir des compétences dans l'élaboration des menus, la réalisation des plats chaud, froids et pâtisseries - Connaitre et appliquer les bonnes pratiques d'hygiène - Participer à la mise en place des postes de travail, à la production et à la distribution à la chaîne, ainsi qu'au nettoyage et entretien des locaux et matériels. Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Cuisiner des plats pour des enfants - Cuisiner des sauces - Entretenir un outil ou matériel - Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Appréciation gustative - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gammes de produits alimentaires - Législation alimentaire - Conditionnement des aliments - Production culinaire Autonomie - Capacité à anticiper - Créativité - Capacité à diriger - Méthode - Perfectionnisme - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantes - Sens des responsabilitésVos avantages[...]

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Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saujon, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : Votre agence PROMAN Saintes recherche pour l'un de ses clients des Agents de production (H/F). Entreprise spécialisée dans la fumaison de poisson et le traiteur de la mer traditionnel. Vos missions : Vous serez amené à travailler dans tous les services de production qui se décompose ainsi : Service Saurisserie (température ambiante 5°) : (En fonction des saisons 1*8h ou 2*8h) Le salage du produit (saumon ou truite), La mise en plaquettes du produit Service Cuisine (température ambiante 15°) : (En fonction des saisons 1*8h ou 2*8h) Préparation des sauces Préparations des recettes Assemblage Service Expédition (température ambiante entre 5°à7°) : (En fonction des saisons 1*8h ou 2*8h ou 3*8h) Conditionnement et expédition du produit Manutention et port de charge Dans tous les services : Respect des règles d'hygiène et sécurité Maintenir un environnement propre et organiser Profil recherché : Vous êtes rigoureux et dynamique. Vous savez travailler en autonomie et vous possédez de réelles aptitudes d'organisation. Vous êtes à l'aise avec le travail en équipe et savez faire preuve de bonne capacité d'intégration et de communication. Aucune expérience ne vous sera[...]

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Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Champagnole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un préparateur/préparatrice de sandwichs pour rejoindre notre équipe dynamique. Aucun pré requis pour le poste, nous vous formerons en interne. Vous serez ensuite autonome sur la préparation et de l'assemblage de sandwichs selon les recettes et standards établis, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Responsabilités : > Préparer les ingrédients nécessaires (légumes, viandes, sauces, etc.) > Assembler les sandwichs selon des recettes spécifiques > Veiller à la qualité des produits préparés > Maintenir un espace de travail propre et organisé > Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences requises : Expérience préalable dans la préparation de sandwichs ou dans le domaine de la restauration est un plus Capacité à travailler rapidement et efficacement Sens de l'organisation et de la propreté Bonnes compétences en communication et en travail d'équipe Merci de vous présenter directement au magasin.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Clermont-en-Argonne, 55, Meuse, Grand Est

Vous interviendrez au sein d'un EHPAD, vous travaillerez en journées continues MISSIONS SPECIFIQUES ET EXIGENCES DU POSTE : * Effectuer l'épluchage et le lavage des fruits et légumes, préparer les viandes et les boissons, doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires * Cuire ou réchauffer les viandes, les poissons, les légumes. * Réaliser la préparation des aliments, le dressage/assemblage et la présentation des plats * Préparer/cuisiner un type de produit : dessert, boissons, sauce. * Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine selon la méthode HACCP * Suivre et contrôler le respect des procédures de travail et les règles d'hygiène et de sécurité * Effectuer des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène * Mettre en œuvre rapidement les actions correctives amenées par les tests ou/et indiquées par les organismes de contrôle * Effectuer le service des plats/assiettes en salle * Produire des plats adaptés : mixés, moulinés, diététiques,. * Réaliser des préparations culinaires spécifiques (anniversaires, fêtes, célébrations,.) APTITUDES[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Petit-Quevilly, 76, Seine-Maritime, Normandie

Dans une boulangerie pâtisserie, vous intégrerez l'équipe Traiteur. Vous préparez un CAP Production et service en Restauration. Vous avez validé votre projet par un accompagnement ou des immersions en entreprise et êtes inscrit(e) dans un CFA. Vos missions : -Appliquer et suivre les recettes présentées sur les fiches recettes exclusivement (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, fougasses, wraps, ficelles..) -Sélectionner les produits frais -Réaliser et maîtriser toutes les cuissons: cuire, faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir. -Préparer les sauces, les vinaigrettes. -Doser et peser les ingrédients des recettes -Soigner la présentation selon référentiel -Gérer les stocks et les rotations des produits selon DLC -Anticiper la production en fonction de la demande -Participer au nettoyage du laboratoire quotidiennement -Être garant(e) du respect total des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon référentiel HACCP.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gaillac, 81, Tarn, Occitanie

Au sein de ce nouveau restaurant, vous assurerez la cuisson des viandes ainsi que la préparation des sauces. Vous encadrerez une équipe de 5 personnes. Planning à voir avec l'employeur: vous travaillerez 4 jours consécutifs et vous aurez 3 jours de repos consécutifs, dont un week-end par mois. Vos horaires: 10h - 15h / 18 - 22 ou 23h selon l'activité.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Capesterre-Belle-Eau, 97, Guadeloupe, -1

Vos missions : - Etre responsable et autonome d'un poste de cuisine (chaud, froid, snack...) - Réaliser les préparations, cuissons et dressages (mise en place de la cuisine) éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder..., réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir..., préparer les sauces, les pâtisseries, soigner la présentation de chaque plat, anticiper les préparations du lendemain, en fin de service, nettoyer la cuisine. - Connaitre parfaitement les articles de la carte et des plats du jour ainsi que leur composition de manière à utiliser les matières premières dans des conditions optimales et de qualité. - Participer aux inventaires , à la gestion et à la réception des stocks - Respecter et faire respecter les normes HACCP - Assurer le bon fonctionnement du matériel et des équipements mis à votre disposition. - Garant du respect des normes HACCP. PROFIL : - Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur - Goût pour le travail bien fait - Bonne connaissance des viandes et des cuissons - Capacité d'organisation, d'écoute et de rigueur Vous justifiez d'une expérience similaire Travail[...]

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Employé / Employée de snack-bar

Emploi Restauration - Traiteur

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Pour le camp de base a Charance (Chalet-buvette situé a l'entrée du parc de Charance a Gap ) Contrait saisonnier du 1er juillet au 31 aout. Vous devrez préparer des burgers et des frites et sauces. Cuisson des viandes et des frites. Préparation des légumes : tomates oignons. Vous travaillez de 09 h a 15 h du dimanche au vendredi. (jour de congé le samedi) . pas de service le soir. Pour candidater : merci de vous présenter au chalet avec un CV du mercredi au samedi de 14 h a 18 h uniquement

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Leucate, 11, Aude, Occitanie

Au sein d'un restaurant traditionnel, vous serez en charge de la préparation du service (épluchage, sauces, bain-marie), du dressage des plats de poissons et viandes et de l'entretien du poste de travail, sur les services du midi et du soir. Logement + repas mis à disposition gratuitement. Deux jours de repos par semaine. Poste disponible immédiatement. Prime fin de saison.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chevigny-Saint-Sauveur, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Adecco Dijon Jaurès recherche des Cuisiniers de Collectivité (H/F) pour des restaurants d'entreprises, EHPAD, établissements médicaux, etc. Vos missions : - Préparation des plats : cuisiner des plats selon les recettes établies (entrées, plats, desserts) - Préparation des différentes textures (normales, hachées, mixées, etc.) - Contrôle de la fraîcheur : vérifier la qualité des ingrédients - Service en salle : participer à la présentation et au service des repas - Nettoyage et hygiène : assurer la propreté de la cuisine Vos avantages : - Mission flexible, possibilité de court, moyen et long terme - Horaires de journée ou décalées - Rémunération selon profil et grille salariale (entre 12€ et 13,50€/h brut) + 10% de CP + 10% d'IFM - Dijon et agglomération Votre profil : - Vous possédez de l'expérience en tant que Cuisinier-ière, idéalement en collectivité - Idéalement, vous possédez une formation en cuisine - Vous connaissez de nombreuses recettes de plats, entrées, desserts, sauces, etc. - Vous êtes autonome, organisé(e) et réactif-ive Ce poste vous correspond ? Postulez rapidement en ligne avec votre CV à jour !

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Labastide-Beauvoir, 31, Haute-Garonne, Occitanie

La Maison de Santé Mailhol est un établissement psychiatrique privé indépendant et recrute pour son équipe restauration : 1 CUISINIER (H/F) CDD remplacement - 3 mois Missions principales : - préparer, cuisiner des repas, mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. - réaliser en particulier les préparations relevant de sa partie (légumes, viandes, poissons, entrées, sauces, desserts, .) - intervenir lors de la finition des plats et contrôler leur qualité. - participer à la plonge et à l'entretien des locaux. - travailler dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. - contribuer à l'amélioration continue de la qualité. - adapter un menu pour les patients qui sont au régime selon les prescriptions des médecins Votre profil : - Diplomé(e), idéalement, vous disposez d'une expérience préalable dans le domaine de la restauration. - Vous devez avoir un sens de l'organisation développé, être capable de gérer les priorités et de respecter les pratiques liées à l'hygiène/HACCP. - Fort esprit d'équipe - Méthode et organisation, curiosité professionnelle - Sens de l'observation et des responsabilités, réactivité - Ponctualité - Vous devez[...]

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Vieux-Boucau-les-Bains, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes passionné(e) par l'univers délicieux du groupe Lucas ? Vous cherchez une expérience professionnelle enrichissante et dynamique ? Les Boulangeries Lucas vous offrent l'opportunité de faire partie d'une équipe -O-ptimiste, -U-nie, -R-igoureuse, et tout simplement -S-uper ! Tous ensemble, nous formons une famille "Nous n'O-U-R-S" accueillante et solidaire ! DEVENEZ TRAITEUR EN CDI / 35h00 par semaine / Horaires 10h00- 17h30 / Une première expérience sur un poste similaire serait un plus. Vos missions : - Confectionner les recettes snacking/traiteur (salade, sandwich, quiche..) en respectant les procédures indiquées : découpe, montage, réalisation des appareils et sauce... - Participer à l'amélioration de la gamme - Entretenir son poste de travail Avantages : - Expérience enrichissante dans une ambiance familiale et dynamique - Formation approfondie sur nos produits et nos méthodes de travail avec un parcours d'intégration établi et rassurant - Possibilité d'évolution au sein de l'entreprise - Accompagnement provisoire possible sous la forme de dortoirs contre participation modérée - Réduction sur l'ensemble de notre gamme - Deux jours de repos consécutifs Les[...]

photo Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire

Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Vous serez rattaché(e) au responsable de production et à la direction. Vous serez en charge de surveiller le déroulement des opérations ainsi que la qualité du produit alimentaire dont vous aurez la responsabilité. Vous assurerez une ou plusieurs tâches manuellement ou en vous aidant de machines automatisées. Vous veillerez à l'approvisionnement des matières premières en suivant les consignes de fabrication et le cahier des charges du produit. Missions : - Vérifier et contrôler la qualité des matières premières - Préparer les aliments (les ingrédients) - Programmer et surveiller les différentes machines - Réaliser les recettes dans le respect des fiches recettes - Elaborer des garnitures, sauce, etc. pour le dosage des lignes de production - Renseigner les documents de traçabilité et réaliser un suivi d'activité - Assurer le rangement, le nettoyage et l'entretien de l'atelier Profil : - Maîtrise des règles d'hygiène et de fabrication alimentaire - Motivé - Avoir l'esprit d'équipe et le sens de l'organisation Rémunération et avantages : - 35h/semaine

photo Assistant(e) technique d'ingénieur(e) de production

Assistant(e) technique d'ingénieur(e) de production

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Manpower MONTREUIL SUR MER recrute pour son client un Assistant de Production H/F. Située à Le Touquet-Paris-Plage, cette société à taille humaine compte 13 employés et se démarque par son dynamisme et son innovation dans le secteur alimentaire. Dans le cadre de vos responsabilités, vous serez amené à : -Encadrer une équipe de 6 opérateurs en collaboration étroite avec le responsable de production. -Assurer une autonomie rapide dans la gestion quotidienne des activités. -Organiser l'optimisation de la fabrication des produits tels que soupes, sauces, rillettes. -Être polyvalent sur différents postes et machines pour soutenir les opérateurs. -Participer à la maintenance de premier niveau et à des réparations simples sous télé-guidage. -Recevoir une formation spécifique à la conduite des autoclaves si nécessaire. -Contribuer à l'amélioration continue des processus de production. Expérience en agro-alimentaire, capacité à s'adapter rapidement, aptitudes en encadrement et en maintenance. Dynamisme et polyvalence sont requis. Horaires de jours : 7h à 15h ou de 8h à 16h.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Asson, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Notre entreprise, située à ASSON (64800) cherche à compléter son équipe avec un employé polyvalent H/F Vos missions seront les suivantes : - Accueillir et servir le client - Renseigner le client sur la composition des produits et enregistrer sa commande - Aider à la préparation des pizzas (tailler les légumes, préparer les sauces, cuire les viandes) - Vendre le pain - Encaisser les clients - Effectuer l'entretien de la salle et de son espace de travail Compétences : - Connaitre les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Connaitre les procédures d'encaissement - Une 1ère expérience en restauration sera un plus mais n'est pas obligatoire Savoir-être : Avoir le sens de l'accueil et du service Aimer le travail en équipe Avoir envie de s'investir dans une entreprise familiale Les horaires sont modulables en fonction de l'activité Planning : travail du mercredi au dimanche Service du midi et du soir POSTE A POURVOIR DU 01/06/2025 AU 30/06/2025 Une immersion ou une formation préalable au recrutement pourront être proposées en fonction des profils

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

L'association Cité Solidaire qui gère le restaurant solidaire « La Table de la fonderie », recrute en CDDI (contrat à durée déterminée d'insertion) de 4 mois renouvelable jusqu'à 24 mois dans le cadre d'un PASS IAE (insertion par l'activité économique) un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration. Vous réaliserez les tâches suivantes : - Production des repas à livrer - Répartition des repas par site - Faire et ranger les plats témoins - Epluchage et coupe des légumes et des fruits - Préparation des entrées et dressage des assiettes - Préparation des sauces et assaisonnements - Nettoyer la cuisine selon les procédures - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Plonge manuelle et automatisée Conditions de travail : - Port de charges, travail en position debout - Travail d'équipe - Port d'équipement de sécurité obligatoire - Engagement fort dans un travail de projet socio professionnel Horaires variables (amplitude de 7h30 à 15h00) *****Vérifiez votre éligibilité au PASS IAE (insertion par l'activité économique) auprès d'un(e) conseiller(ère) FRANCE TRAVAIL***

photo Soirée réunionnaise avec le groupe Sly Sugar

Soirée réunionnaise avec le groupe Sly Sugar

Concert, Musique, Repas - Dégustation

Le Boulvé 46800

Le 03/08/2025

Sly Sugar, c’est 5 musiciens expérimentés qui allient leurs talents pour composer une musique originale aux influences multiples et sans frontière. C’est sur scène que tout explose !!! Un reggae/dub massif, agrémenté d’envolées électro-rock et maloya, qui réveille et attise les foules. Le chanteur à la voix intense, maître de cérémonie habité et insatiable, a le don pour entraîner le public dans sa transe frénétique ! Restauration (rougail saucisse et dessert réunionnais) + buvette sur place. Formule : Concert + assiette rougail + dessert + 1 boisson. Uniquement disponible sur réservation) Pensez à covoiturer !

photo Fête du bois au village d'Antan

Fête du bois au village d'Antan

Fête, Vie locale

Plédéliac 22270

Le 03/08/2025

Cette fête met en scène des animations autour des traditions rurales et des savoir-faire liés au bois. Elles feront la part belle à la vie simple des villageois à la campagne, dans le travail, dans la convivialité et aussi dans les amusements qui pigmenteront cette journée, car pittoresque et bonne humeur seront de la fête. Les amoureux de la nature apprécieront la présence du végétal, des animaux. Les enfants comme les grands auront tout loisir de jouer… avec des jeux en bois bien sûr. Des fumets pour le nez, des goûts pour les papilles, des essences de bois dans tous les sens pour les yeux, des scènes de vie pour le rire, mais aussi des sons et des musiques traditionnelles qui chantent dans les oreilles pour réveiller nos racines et danser. Fest-Noz gratuit à partir de 20h. Restauration sur place (crêpes, galettes saucisses, frites, sandwichs, boissons)

photo C’est la fête au village des irréductibles !

C’est la fête au village des irréductibles !

Fête, Danse - Bal - Cabaret

Guerlesquin 29650

Le 07/08/2025

« C’est la fête au village des irréductibles ! » o 12h30 : Repas sangliers grillés animé par des musiciens traditionnels – Place du Martray. Au menu : potion magique - melon au chouchen - sanglier grillé - pommes de terre - dessert - café. Repas adulte : 13€, repas enfant : 8 €. o 14h30 : Concours de galoches sur billot – Plas ar Saout o 15h : Championnat du monde de lancer de menhirs – Place du Martray. Les inscriptions sont gratuites et ouvertes à tous, dans les catégories suivantes : Idefix (enfants), Falbala (dames), Asterix (- de 20 ans), Obelix (+ de 20 ans). Le druide offrira une potion magique à chaque participant. o 15h : Jeux athlétiques bretons pour les moins de 17 ans (enfants et juniors), démonstrations et concours de gouren (lutte bretonne) – Place du Présidial – Gratuits. o 21h : Fest noz sous les Halles, sur plancher. 7 €. Entrée gratuite pour les moins de 12 ans À partir de 14h : crêpes, boissons traditionnelles et à partir de 16h : galettes-saucisses.

Ressources supplémentaires